Thu Hồi Hơn 71.000 Thùng Sốt Enchilada Marca El Pato Vì Ba Thành Phần Không Khai Báo Trên Nhãn

Thứ Năm, ngày 22 tháng 10 năm 2026

Công ty Walker Foods, Inc. tiến hành thu hồi 71.694 thùng sốt Marca El Pato Salsa para Enchiladas vì nhãn sản phẩm thiếu khai báo ba thành phần gồm muối, tỏi và hành, theo báo cáo thực thi do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ FDA công bố ngày 22/10. FDA xếp đợt thu hồi vào cấp Class II từ ngày 21/10, cấp độ dành cho sản phẩm gây hậu quả sức khỏe tạm thời hoặc hồi phục về mặt y khoa, với xác suất hậu quả nghiêm trọng ở mức thấp.

Sản phẩm trong diện thu hồi là sốt enchilada Marca El Pato đựng trong lon 28 ounce, mã UPC 0 72360 00208 6, và diện thu hồi bao trùm toàn bộ số lô còn trong hạn sử dụng, do FDA không công bố số lô hay ngày hết hạn riêng lẻ trong đợt này. Marca El Pato là thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Mỹ nhờ logo hình con vịt nhiều màu sắc trên nền lon đỏ nổi bật. Theo FDA, lô hàng trong diện thu hồi tới tay 32 khách hàng trên toàn quốc, gồm 15 nhà phân phối và 17 tài khoản cửa hàng tạp hóa bán lẻ, và sản phẩm hiện diện trên kệ của nhiều chuỗi lớn như Kroger, Harris Teeter, Amazon và Fred Meyer.

Về mặt sức khỏe, muối, tỏi và hành không nằm trong danh sách chín chất gây dị ứng chính của FDA, nhưng ba thành phần này vẫn tiềm ẩn rủi ro cho người mang dị ứng, tình trạng không dung nạp hoặc chế độ ăn kiêng đặc biệt. Cleveland Clinic lưu ý người dị ứng với tỏi thường phản ứng tương tự với hành, vì cả hai cùng họ thực vật allium và chứa protein tương đồng. Riêng muối không khai báo gây khó khăn cho người cần kiểm soát lượng natri nạp vào cơ thể mỗi ngày vì lý do bệnh lý.

Người tiêu dùng nên kiểm tra ngay lon sốt El Pato 28 ounce trong tủ bếp, đối chiếu mã UPC in trên bao bì, và ngưng dùng sản phẩm thuộc diện thu hồi nếu trong gia đình có người dị ứng tỏi, hành hoặc cần kiêng muối nghiêm ngặt. Độc giả mua sản phẩm tại các chuỗi siêu thị lớn nên liên hệ trực tiếp điểm bán để hỏi thủ tục trả hàng và hoàn tiền theo hướng dẫn của nhà sản xuất và FDA.

Quý vị có thói quen đọc kỹ danh sách thành phần trên nhãn thực phẩm đóng hộp trước khi mua không? Hãy chia sẻ cùng quý vị độc giả bên dưới.

Nguồn: FDA

— Truong Nguyen