Thu Hồi Gần 429 Ký Lô Thịt Bò Khô Imperio Vì Sản Xuất Không Qua Kiểm Định Và Dùng Trái Phép Dấu Kiểm Định USDA

Thu Hồi Gần 429 Ký Lô Thịt Bò Khô Imperio Vì Sản Xuất Không Qua Kiểm Định Và Dùng Trái Phép Dấu Kiểm Định USDA
Chủ Nhật, ngày 25 tháng 10 năm 2026

Cơ quan Kiểm Định và An Toàn Thực Phẩm thuộc Bộ Nông Nghiệp Mỹ (FSIS) công bố lệnh thu hồi gần 429 ký lô thịt bò khô ăn liền của công ty Imperio Distribution LLC tại Elgin, tiểu bang Illinois, vì quy trình sản xuất thiếu kiểm định liên bang và hành vi dùng trái phép dấu kiểm định USDA. Thông báo phát đi tối thứ Bảy 24/10, sau khi hoạt động giám sát của FSIS phát hiện sai phạm.

Lệnh thu hồi áp dụng cho ba sản phẩm đóng gói từ tháng Giêng tới tháng Mười năm 2026, mỗi túi kín nặng 2 ounce: “IMPERIO FUEGO BEEF JERKY (CARNE SECA)”, “IMPERIO ORIGINAL BEEF JERKY (CARNE SECA)” và “IMPERIO LIMÓN BEEF JERKY (CARNE SECA)”. Cả ba sản phẩm mang dấu kiểm định ghi số cơ sở “1885” thuộc một cơ sở khác, chi tiết cho thấy công ty dùng dấu khi chưa có phê duyệt.

Mạng lưới phân phối của lô hàng trải khắp bảy tiểu bang: Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri và Wisconsin, qua nhiều điểm bán lẻ khác nhau. FSIS bày tỏ lo ngại một phần sản phẩm còn nằm trong tủ lạnh, tủ đựng thực phẩm tại gia đình hoặc trên kệ tại các cửa hàng, ngoài vòng kiểm soát của lệnh thu hồi.

FSIS cho biết tới nay chưa có báo cáo xác nhận trường hợp bệnh tật hay thương tích liên quan lô thịt bò khô này. Người tiêu dùng lo ngại về sức khỏe sau khi ăn sản phẩm cần liên hệ cơ sở y tế để thăm khám. Thực phẩm sản xuất thiếu kiểm định tiềm ẩn nguy cơ chứa chất gây dị ứng không khai báo, vi khuẩn gây hại hoặc tạp chất khác, đe dọa trực tiếp sức khỏe người dùng.

Nhà chức trách khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không ăn các sản phẩm thuộc diện thu hồi, dù bao bì còn nguyên vẹn hay mùi vị trông bình thường. Lựa chọn an toàn gồm vứt bỏ sản phẩm vào thùng rác hoặc mang trả lại điểm mua hàng để xử lý theo hướng dẫn của cửa hàng và cơ quan quản lý.

Gia đình tại bảy tiểu bang trong danh sách phân phối cần rà soát tủ thực phẩm ngay hôm nay.

Quý vị có thói quen kiểm tra dấu kiểm định trên bao bì thịt khô trước khi mua không? Hãy chia sẻ bên dưới.

Nguồn: Food Safety News
— Truong Nguyen