FDA Mở Rộng Thu Hồi Sữa Bột Khô, Thêm Snack Mix, Khoai Tây Chiên Và Gia Vị Vì Nguy Cơ Nhiễm Khuẩn Salmonella

Chủ Nhật, 01/11/2026

Cơ quan Y tế Công cộng Quận Mesa, Colorado, phát cảnh báo an toàn thực phẩm ngày 1/11: danh sách thu hồi liên quan tới sữa bột khô của công ty California Dairies nay mở rộng thêm bốn nhóm sản phẩm mới. Sữa bột khô, nguyên liệu dùng chung trong nhiều mặt hàng đóng gói, nằm trong diện thu hồi ban đầu vì nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella.

Bốn nhóm sản phẩm bổ sung gồm: các loại snack mix của công ty John B. Sanfilippo & Son; sản phẩm da heo chiên và gia vị vị kem chua hành tây của hãng Pork King Good; một số loại khoai tây chiên hiệu Zapp’s và Dirty của công ty Utz Quality Foods; và gia vị rắc của hãng JCB Flavors. Toàn bộ sản phẩm trong danh sách chứa thành phần sữa bột khô thuộc diện nghi nhiễm khuẩn.

Danh sách cụ thể ghi rõ: Fisher Tex Mex Trail Mix hộp 30 ounce, hạn dùng 6/8/2027; Southern Style Nuts Gourmet Hunter Mix hộp 23 ounce; Squirrel Brand Travelers Mix hộp 16 ounce; Good & Gather Mexican Street Corn Trail Mix hộp 8 ounce, hạn dùng 23/3/2027; gia vị Pork King Good gói 3 ounce; khoai tây chiên Zapp’s gói 1,5 ounce; khoai tây chiên Dirty gói 2 ounce; và gia vị rắc Popping Topping của JCB Flavors gói 1,6 ounce. Người tiêu dùng tra cứu danh sách đầy đủ trên trang mạng của FDA.

Các công ty liên quan cho biết chưa có báo cáo ca bệnh nào gắn với sản phẩm của hãng, và quyết định thu hồi xuất phát từ nguyên tắc thận trọng tối đa. Khuyến cáo dành cho người tiêu dùng rất rõ: kiểm tra tủ bếp, vứt bỏ sản phẩm thuộc diện thu hồi hoặc mang trả lại nơi mua, và liên lạc bác sĩ ngay khi xuất hiện triệu chứng sau khi ăn.

Khuẩn Salmonella gây sốt, tiêu chảy, buồn nôn, ói mửa và đau bụng. Triệu chứng thường khởi phát từ sáu giờ tới sáu ngày sau nhiễm khuẩn, kéo dài bốn tới bảy ngày. Phần lớn người bệnh tự hồi phục không cần điều trị, nhưng khuẩn này gây nhiễm trùng nghiêm trọng, đôi khi nguy hiểm tính mạng, nơi trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu.

Quý vị có thường kiểm tra hạn dùng và tin thu hồi trước khi dùng snack đóng gói trong nhà không? Hãy để lại bình luận bên dưới.

Nguồn: Mesa County Public Health

— Truong Nguyen