FDA Nâng Vụ Thu Hồi Bỏng Ngô Lên Mức Nguy Hiểm Nhất Vì Nghi Nhiễm Salmonella

Ngày 30 tháng 9 năm 2026

FDA nâng vụ thu hồi bỏng ngô Coco G’s Gourmet Flaming Cheddar Hots lên mức Class I, mức phân loại nguy hiểm nhất của cơ quan này, vì nghi vấn nhiễm khuẩn Salmonella. Quyết định nâng mức thu hồi công bố trong ngày 30 tháng 9.

Theo thông báo enforcement của FDA, công ty Coco G’s Snack Food ở Union Grove, bang Wisconsin, tự nguyện rút 270 túi bỏng ngô khỏi thị trường ngày 5 tháng 5 vì lo ngại nguy cơ nhiễm Salmonella. Số hàng này phân phối tại hai bang Wisconsin và Illinois.

Các sản phẩm thuộc diện thu hồi gồm túi nhựa nhiều kích cỡ khác nhau, tất cả đều mang cùng mã lô 007560 và hạn sử dụng ngày 10 tháng 6. Cụ thể: túi 2,5 ounce với mã UPC 6 94161-25911 9; túi 4,15 ounce với mã UPC 6 94161-38911 3; và túi 5 ounce với mã UPC 6 94161-60005 8. FDA nhấn mạnh người tiêu dùng đối chiếu tên sản phẩm, kích cỡ, mã UPC, mã lô và hạn sử dụng, thay vì cho rằng mọi sản phẩm của hãng đều thuộc diện thu hồi.

Các hương vị khác của dòng Gourmet Flaming Cheddar Hots không nằm trong diện thu hồi, gồm Caramel & Cheddar Cheese, Caramel Corn và Wisconsin Cheddar.

Mức Class I là phân loại nghiêm trọng nhất của FDA, áp dụng khi cơ quan này nhận định có khả năng hợp lý rằng việc sử dụng sản phẩm vi phạm dẫn tới hậu quả y tế nghiêm trọng hoặc tử vong. Phân loại này phản ánh mức độ rủi ro tiềm ẩn theo đánh giá của FDA, không có nghĩa mọi người ăn phải đều mắc bệnh nặng.

Salmonella là vi khuẩn gây bệnh salmonellosis. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), triệu chứng thường gặp gồm tiêu chảy, sốt và đau quặn bụng, kèm buồn nôn, nôn mửa hoặc đau đầu. Triệu chứng xuất hiện trong vài giờ đến vài ngày sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn. Trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch suy yếu là nhóm dễ chuyển nặng và cần nhập viện nhất.

Ai giữ sản phẩm thuộc diện thu hồi thì không nên ăn. Cách xử lý đúng là vứt bỏ hoặc mang trả lại nơi mua để nhận hoàn tiền, đồng thời giữ lại bao bì để đối chiếu khi cần. Người xuất hiện triệu chứng nặng sau khi ăn sản phẩm thu hồi nên gặp bác sĩ ngay, đặc biệt khi có dấu hiệu tiêu chảy ra máu, sốt cao, nôn mửa liên tục hoặc mất nước.

Nguồn: ReJoy Health
— Truong Nguyen